Hétfő este van. Senki nem akar háromfogásos vacsorát, de a pirítós sem elég. Erre való a taco: fél kiló darált hús, pár tortilla, egy tál szósz, és negyed óra múlva ott ül mindenki az asztalnál. Ez a verzió nem a klasszikus mexikói úton megy. A szósz inkább burgerszósz, uborkával és lilahagymával, a végén pedig jön […]
A gorgonzola és a körte régóta együtt járnak, a Hot Honeypedig az a barát, aki mindig feldobja a sajttálat. Most egy tányérba költöztettük mindhármat. A mascarpone lekerekíti a kéksajt élét, a körte hoz egy kis frissességet, a csípős méz pedig összeköti az egészet. Húsz perc alatt megvan, és jobban néz ki, mint amennyi munka van […]
Adott egy torta, ami hidegen dermed, nem kell a sütővel bajlódni, ettől olyan nehéz elrontani. A zabkekszes alap tartja magát, a joghurtos-mézes krém nem folyik szét, a tetején lévő nektarinos zselé pedig úgy néz ki, mintha cukrászdából hoztátok volna. Nem az. Hozzávalók Mennyiség Hozzávaló 1 csomag zabkeksz 70 g vaj 2 nagy pohár görög joghurt […]
Nem ígérünk életmegváltó reggelit. Csak annyit mondunk, hogy egy fej camembert, két gerezd fokhagyma és egy csepp Hot Honey közösen olyan dolgot tud, amire a reggeli kávé egymaga sosem lesz képes: tényleges okot ad arra, hogy kimásszatok az ágyból. Hozzávalók Hozzávaló Mennyiség Camembert 1 db Fokhagyma 2 gerezd Bors kevés Hot Honey ízlés szerint Bagett […]
Ezekben hőkupolás időszakokban nem csoda, hogy senki nem akar a tűzhely közelébe menni, de azért jól esne valami különleges a tányéron. Erre való ez színes saláta: négy összetevő, egy kis Hot Honey, és kész a könnyed, de órákig laktató fogás. Miért működik ez a kombó A sós prosciutto, az édes dinnye és a krémes burrata […]
Mexikói bulgur saláta – amikor a maradék kukoricakonzerv hőssé válik Van az az energia, amikor az ember kinyit egy konzerv kukoricát, és hirtelen mexikói vendéglős akar lenni. Ez az a recept. Nem kell hozzá guacamole-szakértelem, csak egy fazék, egy tál és kellő mennyiségű Hot Honey. Miért működik ez a kombó? A bulgur önmagában eléggé szerény […]